Marta pasākums AS Aldaris

20.10.2014

Saimnieks savā darba vietā 7. un 19. martā

Martā AS „Aldaris” uzņems ciemiņus un dalīsies zināšanās par to kā kļūt par „Saimnieku savā darba vietā”.

Alus darīšanai Latvijas teritorijā ir ļoti sena vēsture, tomēr 1865. gads ir jo īpašs. Tajā pēc Bavārijas vācieša Joahima Daudera ieceres Rīgas nomalē tika uzcelta “Waldschlößchen” jeb “Meža pils” alusdarītava, kas uzskatāma par Aldara aizsākumu.

Tā kā produkcijai bija liela piekrišana, uzņēmums sāka attīstīties, un gadsimtu mijā norisinājās ievērojama paplašināšanās un modernizācija. Tā rezultātā 20. gs. sākumā “Meža pils” iemantoja Eiropā modernākās alusdarītavas slavu, un tās alus bija cieņā gan Krievijā, gan citur Eiropā. Ir zināms, ka tolaik tika brūvētas piecas alus šķirnes, no kurām iecienītākais bija Portera un Eksporta alus.

Aldaris ir viena no nedaudzajām alus darītavām, kas savu vēsturisko atrašanās vietu un alus brūvēšanas tradīcijas ir saglabājusi līdz pat mūsdienām. Lai gan tagad alus tiek gatavots modernās iekārtās, Aldaris aizvien ievēro alus darīšanas tradīcijas un ir saglabājis senās receptes, kas piešķir tā īpašo garšu.

Kopš 2008. gada Aldaris ir kļuvis par daļu no Carlsberg Grupas – lielākā alus ražotāja Ziemeļeiropā un Austrumeiropā un viena no lielākajiem pasaulē.

Darba kārtība „Saimnieks savā darba vietā”

12:30 Ierašanās pasākumā
12:45 Darba drošības instruktāža
13:00 Atklāšana un iepazīšanās ( Vichy zāle)
13:15 A/S Aldaris – LEAN ceļš un „Saimnieks savā darba vietā!”
13:45 Alus darītavas apskate
14:15 Kafijas pauze
14:30 Grupu darbs – apgaitu veikšana audita „Saimnieks sava darba vietā !” ietvaros
15:15 Grupu darba secinājumu prezentācija
16:00 BEA jaunumi
16:10 Atzinumi. Noslēgums

19. marta pasākumā 16:20 – 17:00 BEA biedru pilnsapulce